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Les surfaces plantées en vigne font l'objet d'une déclaration auprès des services des douanes et droits indirects. Sur la base des références aux parcelles cadastrales, ces surfaces sont enregistrées dans le casier viticole informatisé (CVI). Les CVI des millésimes 2011 et 2013 (à la date du 31 juillet) ont été comparés pour détecter les parcelles cadastrales pour lesquelles la surface en vigne a diminué.
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Les surfaces plantées en vigne font l'objet d'une déclaration auprès des services des douanes et droits indirects. Sur la base des références aux parcelles cadastrales, ces surfaces sont enregistrées dans le casier viticole informatisé (CVI). Les CVI des millésimes 2011 et 2013 (à la date du 31 juillet) ont été comparés pour détecter les parcelles cadastrales pour lesquelles la surface en vigne a diminué.
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Le potentiel viticole est une donnée dont la déclaration est obligatoire auprès de la direction générale des douanes et droit indirects (DGDDI). Les données relatives au potentiel viticole concernent notamment les parcelles cadastrales, l'encépagement, les appellations revendiquées. Les informations sur le potentiel viticole sont déclarées en référence à une parcelle cadastrale. Une campagne viticole s'étend au 1er août année N jusqu'au 31 juillet année N+1. Il s'agit ici des données de la campagne viticole 2010, issue d'une consolidation des données au 2 septembre 2011. La série de données tabulaires recense les parcelles cadastrales connues au casier viticole informatisé et présente leurs surfaces connues en vigne.